《世界營(ying)養(yang)(yang)宣(xuan)言》指出:全球有20億(yi)以上的人(主要是婦女兒童)有一種或多(duo)種營(ying)養(yang)(yang)缺(que)乏癥。《中(zhong)國居(ju)民營(ying)養(yang)(yang)與健康(kang)現狀》調查報告顯示:兒童鈣攝入(ru)(ru)量只達到膳食鈣推薦(jian)攝入(ru)(ru)量的1/3左(zuo)右,達到標準攝入(ru)(ru)量的不足5%。兒童鈣、鐵、鋅、維生素(su)A等微(wei)量營(ying)養(yang)(yang)素(su)缺(que)乏不僅存(cun)在于貧困和(he)偏遠的農村,還存(cun)在于大中(zhong)城市及近郊鄉鎮。 2……
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