《世界(jie)營(ying)(ying)養(yang)宣言》指出(chu)：全(quan)球有20億以上的(de)人(ren)（主要(yao)是婦女兒(er)童）有一種或(huo)多種營(ying)(ying)養(yang)缺(que)(que)乏癥。《中(zhong)國居民營(ying)(ying)養(yang)與(yu)健康(kang)現狀》調查(cha)報告顯(xian)示：兒(er)童鈣(gai)攝(she)入(ru)量只(zhi)達到(dao)膳食鈣(gai)推薦攝(she)入(ru)量的(de)1/3左右，達到(dao)標準攝(she)入(ru)量的(de)不(bu)足5%。兒(er)童鈣(gai)、鐵、鋅、維生(sheng)素A等(deng)微(wei)量營(ying)(ying)養(yang)素缺(que)(que)乏不(bu)僅存在于貧困和偏遠的(de)農村(cun)，還存在于大中(zhong)城市及近郊鄉鎮。 2……
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